人體的肝髒是一個很耐勞的器官，常常是默默地工作，除了盡本份外，也常常會(huì)自動加班，直到鞠躬盡瘁爲止，所以當我們發(fā)現肝髒有異常病變時(shí)，那常常已經(jīng)是到了較嚴重的地步了!所以我們要密切注意它的健康，平常應注意适當休息、不要過(guò)度操勞，注意适度掌握身體動靜結合、勞逸結合。不要随意讓肝髒經(jīng)常熬夜。要保持良好(hǎo)的飲食習慣，保持心情舒暢、樂觀、豁達的精神狀态。

　　黃金蚬炖豆腐

　　材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽适量。

　　做法

　　材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜适量，清水100毫升。

　　做法

　　1.將(jiāng)黑、白木耳洗淨浸泡後(hòu)，切成(chéng)條狀備用。

　　2.大棗洗淨(剖開(kāi))備用。

　　3.姜入油鍋爆香後(hòu)，放入準備好(hǎo)的黑、白木耳翻炒幾下後(hòu)，再加入洗淨好(hǎo)的大棗，加水蓋上鍋蓋稍焖5分鍾後(hòu)再快速翻炒，收湯後(hòu)加入調味料即可食用。

　　川芎天麻蒸鮮魚

　　材料：新鮮魚肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、蔥、米酒、香油适量。

　　2.把魚清洗幹淨。

　　3.把切絲的蔥、姜鋪在盤底，再把魚放置其上，接著(zhe)放上天麻、川芎，再灑上一點鹽，即可放入蒸籠或電飯鍋，蒸約15～20分鍾。

　　4.將(jiāng)魚湯倒入鍋中，用少許澱粉勾芡，再加入香油、米酒後(hòu)，淋在蒸好(hǎo)的魚上即可。